Archiwa

Kawa jest popularnym napojem otrzymywanym z prażonych ziaren roślin z rodzaju Coffea. Zawiera szereg związków bioaktywnych, w tym kofeinę – alkaloid o działaniu pobudzającym. Kawa ma również właściwości przeciwutleniające – zawarte w niej polifenole neutralizują wolne rodniki, opóźniając procesy starzenia i zmniejszając ryzyko nowotworów. Umiarkowane spożycie kawy może więc przynosić korzyści zdrowotne, jednak picie zbyt dużych ilości może powodować negatywne skutki uboczne, takich jak problemy ze snem.